La giornata del 12 dicembre 2025 rappresenta un momento di grande valore formativo, umano e professionale, nato dalla collaborazione tra Consalt Network, il CIRAM – Centro Interdipartimentale di Ricerca Ambiente Marino dell’Università Federico II di Napoli e l’Acetificio De Nigris, storica eccellenza italiana.
Un’esperienza che ha unito università, impresa, innovazione tecnologica e sostenibilità, offrendo agli studenti un’opportunità concreta di apprendimento sul campo, in un contesto reale e altamente qualificato.
Un incontro tra università, impresa e innovazione
Sempre più spesso si parla della necessità di colmare il divario tra formazione accademica e mondo del lavoro. Questa giornata è stata la dimostrazione concreta di come la collaborazione tra università e aziende possa generare valore reale.
Consalt Network ha aperto le proprie porte, mettendo a disposizione competenze, esperienza e tecnologie all’avanguardia per mostrare agli studenti come nasce e prende vita un impianto fotovoltaico industriale.
La Winter School della Federico II: un ponte tra continenti
L’iniziativa si inserisce nel programma della Winter School organizzata dall’Università Federico II, che ha coinvolto:
- 16 studenti italiani
- 18 studenti provenienti dal continente africano
Studenti italiani e africani: un’esperienza multiculturale
Gli studenti africani provenivano da:
- Tunisia
- Algeria
- Kenya
- Nigeria
Questa eterogeneità culturale ha arricchito ulteriormente l’esperienza, trasformando la visita tecnica in un momento di scambio internazionale, dove competenze, visioni e prospettive diverse si sono incontrate attorno a un tema comune: la transizione energetica.
L’Acetificio De Nigris: eccellenza italiana nel mondo
La prima tappa della giornata si è svolta presso lo stabilimento dell’Acetificio De Nigris, situato nella zona industriale di Caivano – Pascarola.
Storia e valori dell’Acetificio De Nigris
Fondata nel 1889, De Nigris è oggi uno dei principali produttori mondiali di aceto balsamico e condimenti, con una presenza internazionale in oltre 70 Paesi.
L’azienda rappresenta un perfetto equilibrio tra:
- tradizione
- innovazione
- attenzione alla qualità
- sostenibilità ambientale
De Nigris e sostenibilità energetica
Negli ultimi anni, De Nigris ha investito fortemente nella riduzione dell’impatto ambientale, scegliendo soluzioni energetiche rinnovabili per i propri stabilimenti produttivi.
In questo percorso si inserisce la realizzazione dell’impianto fotovoltaico progettato e installato da Consalt Network.
L’impianto fotovoltaico da 394 kWp realizzato da Consalt Network
L’impianto rappresenta un esempio concreto di fotovoltaico industriale ad alta efficienza, pensato per sostenere un sito produttivo complesso come quello dell’acetificio.
Benefici ambientali ed energetici
L’impianto fotovoltaico genera 463,8 MWh di energia elettrica rinnovabile all’anno, consentendo all’azienda di evitare circa 185,5 tonnellate di emissioni di CO₂ all’anno (0,40 kg di CO₂/kWh).
- Questa riduzione corrisponde a:
il consumo annuo di elettricità di 170 famiglie; - oltre 1,5 milioni di km percorsi da un’auto diesel;
- la capacità di assorbimento di circa 9.000 alberi.
L’impianto fotovoltaico contribuisce quindi in modo significativo alla strategia di decarbonizzazione dell’azienda, riduce la dipendenza dall’elettricità fossile e rafforza la sua performance ESG complessiva.
La visita tecnica all’impianto fotovoltaico
Alle ore 10:00, gli studenti sono stati accolti negli uffici dell’acetificio, dove sono stati divisi in due gruppi omogenei per rendere la visita più efficace e interattiva.
Suddivisione dei gruppi e organizzazione della giornata
- Gruppo 1: visita all’impianto fotovoltaico e aree esterne
- Gruppo 2: visita interna allo stabilimento produttivo
Il tour delle aree produttive e di stoccaggio
Il gruppo esterno ha attraversato:
- le aree di stoccaggio dell’aceto
Durante il percorso sono state illustrate:
- le scelte progettuali
- le criticità affrontate
- le soluzioni adottate
I droni nel fotovoltaico: dimostrazione pratica sul campo
Uno dei momenti più coinvolgenti della giornata è stata la dimostrazione pratica dell’utilizzo dei droni per le ispezioni tecniche sugli impianti fotovoltaici.
Ispezioni con termocamera: come funzionano
Gli studenti hanno potuto osservare dal vivo come:
- il drone sorvoli l’impianto
- la termocamera rilevi le differenze di temperatura
- i dati vengano analizzati in tempo reale
Individuazione di hotspot, difetti e anomalie
La termografia consente di identificare:
- hotspot sui moduli
- rotture o microfratture
- problemi di cablaggio
- infiltrazioni di acqua
- cali di rendimento
Un esempio concreto di manutenzione predittiva e diagnostica avanzata.
Il locale tecnico: inverter e quadro AC
La visita è proseguita nel locale tecnico, dove gli studenti hanno potuto vedere:
- inverter di stringa
- quadri AC
- sistemi di protezione
- collegamento alla rete
Un’occasione preziosa per collegare teoria e pratica.
La rotazione dei gruppi e il completamento della visita
Dopo la prima fase, i gruppi hanno ruotato, consentendo a tutti gli studenti di vivere l’esperienza completa sia interna che esterna allo stabilimento.
Accoglienza nella sede Consalt Network
Terminata la visita presso De Nigris, il gruppo si è spostato presso la sede centrale di Consalt Network.
Coffee break e momento di networking
Gli studenti sono stati accolti con:
- coffee break
- dolcini
- un momento di relax e confronto informale
La presentazione tecnica: come nasce un impianto fotovoltaico
Successivamente, nell’ufficio tecnico, Consalt Network ha tenuto una presentazione strutturata sulle fasi di realizzazione di un impianto fotovoltaico.
Le sei fasi di realizzazione di un impianto FV
Sopralluogo e fattibilità
Analisi del sito, vincoli e consumi.
Progetto definitivo e permitting
Progettazione esecutiva e autorizzazioni.
Logistica, accantieramento e test
Installazione, collaudi e messa in esercizio.
Durante la presentazione è stata prevista anche una pausa pranzo, offerta agli studenti e agli accompagnatori.
Conclusione della giornata e saluti finali
Al termine della visita:
- piccolo dono agli studenti
- foto di gruppo
- saluti finali
Un momento semplice ma significativo.
Il valore della formazione sul campo
Questa giornata ha dimostrato quanto sia fondamentale:
- vedere gli impianti dal vivo
- toccare con mano la tecnologia
- confrontarsi con professionisti del settore
Consalt Network e il futuro della transizione energetica
Consalt Network conferma il proprio impegno:
- nella formazione
- nella sostenibilità
- nella diffusione della cultura delle energie rinnovabili
Conclusione
La collaborazione con il CIRAM – Università Federico II è stata molto più di una visita tecnica: è stata un’esperienza formativa completa, capace di unire persone, culture e competenze attorno a un obiettivo comune.
Il futuro dell’energia passa anche da giornate come questa.
FAQ – Domande frequenti
- Cos’è il CIRAM dell’Università Federico II?
È un centro di ricerca dedicato alle tematiche ambientali e marine. - Perché l’impianto fotovoltaico De Nigris è rilevante?
Per dimensione, efficienza e integrazione industriale. - A cosa servono i droni nel fotovoltaico?
Per ispezioni rapide, sicure e precise. - Consalt Network realizza impianti industriali?
Sì, dalla progettazione alla manutenzione. - Sono previste altre collaborazioni con università?
Consalt Network è sempre aperta a nuove iniziative formative.